对于养宠来说,目前市面上的猫粮狗粮可以说是种类多,各种营销信息满天飞,每天花点时间,学点犬猫营养学,这样在我们养猫,养狗的道路上少掉坑,少走弯路。
为了满足宠物主人们的需求,还发展了出多种类型的宠物食品,包括天然粮、有机粮、生食和素食产品。
将所有原料混合制成面团,然后高温(80-200°)熟化,加热,加压后再快速减压,让食物膨化。
从成型工艺上来说,分为挤出和脱模两种类型,成型后的颗粒在60-90度低温环境中将原料烘干而成,包括蒸汽加热和电加热,类似于烘干机原理。
与膨化粮相比,烘焙粮可以用也可以不用淀粉来黏合原料,可以降低淀粉含量,且低温可以更大程度地保留原料中的维生素。
是将所有原料粉碎、再合成,在成型过程中也可以不添加粘合物质,在低温干燥和高风速的条件下,进行快速脱水而产生。风干粮与烘焙粮的生产原理类似,通常价格高于烘焙粮。
通过低温真空冷冻干燥,直接将生鲜食材极速冻结为固态后,让食材中的冰升华为气态,保持了原料本身的色、香、味和形态。
和其它类干粮不同,冻干粮的制作过程中营养流失较少,蛋白质变质程度较低,通常是干粮中价位最高的一类。
但因为没有高温的杀菌过程,有细菌微生物超标的风险,需通过辐照控制微生物,但是辐照会加速脂肪的氧化,对维生素造成较大的损失。
含水量75%左右,市面上的湿粮一般分为两类:一种是提供全价均衡营养,另外一种不能。
全价均衡的湿粮含有肌肉、禽肉或鱼副产品、谷物等,并添加了维生素和矿物质。
适口性和消化率比干粮好,并且含有更高的蛋白质和脂肪,蛋白质含量通常是28%-50%,脂肪含量20%-32%。
由于半湿粮的脂肪含量低,能量密度也低,半湿粮的ME通常是3000-4000kcal/kg,蛋白质含量20%-28%,脂肪含量在8%-14%。
和干粮相比,半湿粮中碳水化合物主要是单糖,而干粮的碳水化合物是淀粉。半湿粮的成本介于干粮和湿粮之间。
半湿粮受宠物主人喜爱的原因是他的气味不像湿粮的那么重,而且通常以顿分量包装
零食主要是非全价的半湿粮、饼干、肉干和生皮等。其中猫粮通常是半湿粮和饼干产品,而犬粮主要是肉干和生皮。
现今的宠物主人们可以选择多种类型的宠物食品。高端粮和超高端粮的原料品质及营养素利用率有保证。为了迎合宠物主人的需要,推出了市面上的其他食品,包括全天然、有机、素食或由生的原料组成的产品。
高端宠牧食品指为大、猫不同生命阶段提供理想营养的产品。这些食品面向特别关注宠物健康和营养的宠物主人、兴趣爱好者和专业人员。通常会在这炎产品里使用消化率病、营养素利用率高或极高的原料。大多数高端粮厂家会针对不同品种、体型(大)的不同生命阶段和生适方式研发、推出产品。
例如,推出了针对工作大的犬粮(赛级配方)成年犬维持用日粮、不同体型的幼犬粮以及哺乳期、怀孕期的大粮。
在超高端日粮内采用了高品质原料和多种功能原料或营养素,是能提供特定健康益处的产品。
例如,含有关节保护剂的大型犬犬粮、用来提高免疫力的配方粮和用来控制良好体况的老年日粮。推出高端食品和超高端食品的公司还会为宠物主人和专业人员提供产品、宠物营养及饲喂的教育材料。
饲喂生食的支持者一般认为饲喂生食看有利于提高免疫力,改善健康状况,增强力量,降低体味,改善皮毛等,但是目前还没有证据证明生食的这些生食的好处。
如果宠物主人决定饲喂生食,可以选择符合 AAFCO 营养标准、保证只含有人食品级原料的产品,这样可以降低风险。
降低风险的另一种方式是在饲喂全价、均衡千粮的基础上,补充饲喂少量蒸煮后的新鲜蔬菜、谷物和肉类。由于大多数食源性病菌分布在生肉产品的表面,可以稍微蒸煮肉类,减少细菌污染。