民以食为天。春节假期将至，亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示，2023年全年，全国餐饮收入为5.29万亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元，同比上升20.9%。从2019年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元，我国餐饮收入几经波动，再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复，餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。
临近春节，餐饮消费热度持续上升，年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面村北京六里桥旗舰店店长贺永胜告诉记者，除夕当天门店会有3个时间段提供年夜饭，目前50多个包间已基本订满，预计大厅散台当天也会出现等位情况。为满足顾客的消费需求，门店会相应增加一些畅销菜的备货。比如特色菜烤羊背、新推出的生肖龙馍，备货量达到平日的1.5倍。
随着餐饮消费全面回暖，京城老字号餐厅也接到不少春节聚会宴席订单，特别是除夕当天，中午和晚上的包间仅剩少量席位。北京同和居饭店副经理潘迎军说：“按照往年惯例，我们在除夕当天的年中饭、年夜饭各开设两堂以满足顾客消费需求，目前每堂都已经订出去九成。”
美团数据显示，进入1月，年夜饭预订便迎来搜索高峰，搜索量环比提升40%。截至1月21日，除夕夜餐厅桌位的预订量较2023年增长超3倍。从区域看，上海、北京、杭州、广州、深圳等城市预订热度最高。
比如，以淮扬菜为特色的上海餐厅食廬NOBLE(凯德晶萃店)，年夜饭已被全部订满，而且当晚还会翻台一次。店面负责人吴冰表示：“我们价格亲民，服务、食材、菜品都很精致，菜单上30%的菜品都已更新。”位于广州的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅，整个春节假期也只剩正月初七的晚餐时段可订。“春节假期，除了本地客人外，酒店还将迎来很多游客。因此，在粤菜之外我们还增加了多种地方菜系。”玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。
记者了解到，为提前锁定消费者的堂食需求，不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看，1月以来，在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商户数较前1个月增长近4倍，相关套餐订单量增长超300%。
美团研究院副院长厉基巍表示，节前火爆的预订数据，反映出消费者对于节日餐饮的需求持续增长，也预示着春节消费的复苏。美团将联合各地各行业商家，加强服务保障，共同推出更多“又好又省”的产品。
餐饮市场消费旺盛，企业感受最明显。“2023年消费持续恢复稳中向好，餐饮消费需求愈加多元化。大家对于美好生活的追求，给我们的业务带来了新的发展机遇和空间。”海底捞董事会副主席兼执行董事周兆呈介绍，2023年上半年海底捞营收达188.9亿元，同比增长24.6%，净利润达22.6亿元，接近2019年全年净利润。数据显示，目前海底捞的注册会员数已超过1.16亿人。
赢得市场认可的背后是“破局”“创新”两大关键词。一方面，海底捞因地制宜推出区域特色产品，比如2023年推出了胡辣汤、热干面等具有地方特色的“隐藏款”产品；另一方面，随着消费时段和场景的变化，海底捞在“夜宵场景”“外送定制化”方面也下足功夫。比如，2023年夏天上架10款夜宵新品，最终售出370万份。
近年来，随着锁鲜技术、冷链技术的发展，预制菜种类越来越丰富。以“30分钟做一桌大餐”为招牌的预制菜，在春节市场的表现较往年更好。
记者了解到，老字号萃华楼的年货礼盒目前每天的销售量都在100多单，尤其是包含酱货熟食、面食的两款礼盒备受消费者欢迎。在同和居，售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍，这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜，还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程度保证菜品新鲜度，消费者只需稍加烹制就可以食用。
一场春节市场的预制菜争夺战也在持续。在盒马、山姆、麦德龙等零售商超，各种年夜饭大菜琳琅满目。盒马西南公司相关负责人介绍，从目前的销售情况看，消费者喜欢购买一些大菜、硬菜为年夜饭餐桌增彩。门店的帝王蟹半成品卖得最好，能做到7分钟成菜，免去了加工、烹饪等繁琐环节。针对消费者的年夜饭需求，各个餐饮企业、零售商超还推出了冷链快递服务。如盒马推出“让年菜先到家”的包邮服务，京东、淘宝等平台推出年夜饭专题，佛跳墙等一些菜品的销售量超过4万份。
中国烹饪协会相关负责人表示，消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时，也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。
中国烹饪协会会长杨柳表示，2023年餐饮行业成绩的取得，与政策支持、行业标准提升，以及餐饮企业自身的创新和转型密不可分。同时，餐饮企业在食品安全、服务质量、品牌建设等方面不断改进，为消费者提供更加安全、健康、便捷的餐饮服务，增强了消费者的信心和消费意愿。
具体来看，品牌外卖店悄然流行。一些过去在线下深耕多年、有品牌资产积累的餐饮品牌，基于线上的消费场景重新设计菜品，重新设计定价，重新设计自己的获客方式。外卖店不提供传统的堂食服务，而是专注于提供高性价比外卖和自取服务。这既是获利压缩现实下的积极求变，也是品牌餐饮企业不断优化模式，更高效“进攻市场”的表现。
餐饮消费市场更加关注性价比。消费者更加务实和理性，不再单纯为高端品牌和营销宣传买单。越来越多的消费者在选择餐厅和食品时，更重视食物的营养价值、成分质量和健康影响。餐饮企业也积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单，满足消费者个性化需求。
美团高级副总裁张川表示：“随着我国消费市场快速恢复、产业结构升级，消费者逐步从吃得豪华和富足转向吃得精致、营养和健康，这让更加亲民的精致餐厅脱颖而出。”在新的发展机遇下，消费者对美食的追求会让精致餐饮持续增长。
春节将至，中国烹饪协会提示，广大餐饮企业在满足消费者美好生活需求的同时，也要采取有效措施确保安全生产及食品安全。坚持明码标价、反对浪费，为人民群众度过一个健康祥和的新春佳节做好服务。
据市气象台监测，广州市达到启动气象灾害（寒冷）Ⅳ级应急响应标准。市气象灾害应急指挥部决定从2月7日9时17分起启动广州市气象灾害（寒冷）Ⅳ级应急响应。
龙腾盛世岁律新，羊城锦绣春来早。值此新春佳节来临之际，我们谨代表全市人民，向你们致以诚挚的问候和新春的祝福！
昨日，广州市举行2024年春节团拜会，各界人士欢聚一堂、共庆佳节。市委书记郭永航致辞。市委副书记、市长孙志洋主持。市人大常委会主任王衍诗、市政协主席李贻伟出席。
近日，广州地铁两条在建新线“双喜临门”，十二号线岭南广场至赤岗区间左线盾构隧道实现贯通，十四号线二期乐嘉路站主体结构也顺利封顶。
新春游园、体育嘉年华、“送万福 进万家”……近日，由广州市总工会在春节期间主办的大型群众性文化体育娱乐活动——“中国梦·劳动美”第三十四届羊城春节体育花会系列活动正在广州市多个工人文化宫进行。
2月5日，广州港区2024年首艘到港接卸的LNG船“科罗尼斯”轮，满载6.28万吨液化天然气（折合天然气14.7万立方米），在海事部门的保障下顺利靠泊广州LNG应急调峰气源站配套码头，可满足600万户家庭1个月的用气需求。
日前，记者获悉，广州市政府正式批准广州番禺经济技术开发区扩区，为申请国家级经开区奠定基础。
2024年新春，彩灯扮靓了广州，装点着城市：千年越秀山张灯结彩，100米彩灯巨龙盘踞北秀湖；文化公园展出了包括“双龙献瑞”在内的40组花灯；各区花市主牌楼及点缀花市各处的小型灯组均有龙相伴……
“陈金章美术馆开馆活动暨陈金章捐赠作品展”近日在广东省茂名市电白美术中心举办。美术馆的建成，填补了当地没有公共美术馆的历史空白，为广大市民和书画艺术家提供了高水平的艺术空间和交流平台。
刚刚结束的广东“两会”上，全省2023年经济总量达到13.57万亿元，成为全国首个突破13万亿元的省份。这是牢记习殷殷嘱托，广东在推进中国式现代化建设中走在前列的生动写照。
作为新年的顶流，哈尔滨把南方游客“宠上天”，南方的“小土豆”“小砂糖橘”“小菌主”纷纷奔赴哈尔滨，让当地的旅游热潮一浪高过一浪。随着春节进入倒计时，“东北老铁”等北方游客正在一拨又一拨地前往南方温暖之地避寒过年，那么大湾区则是不错的选择。
2月6日上午，2024年广东省春节团拜会在广州举行，各界人士欢聚一堂，共线
2月6日，在龙年新春佳节即将到来之际，省委书记黄坤明，省委副书记、省长王伟中，省人大常委会主任黄楚平，省政协主席林克庆与我省各派、工商联负责人和无党派人士共聚一堂、畅叙友谊、共迎新春、共线
认真学习贯彻习重要讲话重要指示精神 研究加快发展新质生产力 部署做好春节期间工作
2月6日下午，省委常委会召开会议，认真传达学习习在中央政治局第十一次集体学习和春节前夕赴天津看望慰问基层干部群众时的重要讲话、重要指示精神，研究我省贯彻落实意见。
2023年，广东家电出口3061.9亿元，同比增长8%，快于广东整体出口增速5.5个百分点，展现出较强活力。
记者昨日从汕头海关所属普宁海关获悉，近日，在该关关员监装下，普宁市首批直供港澳蔬菜装车发运香港。这批3.54吨的芥蓝、春菜、生菜等各类新鲜叶菜最快5个小时就能送达香港市场，让香港同胞春节期间也能吃上“安心菜”。
昨日，珠海边检总站发布春节长假客流预测数据，该总站预计假日期间该总站所辖拱北、港珠澳大桥、横琴、青茂等大型对港对澳口岸将迎来出入境客流高峰，日均出入境人员将达到约56万人次，较去年同期大幅增长，预计将比2019年增长超14%。
在河源市区，有一道家喻户晓的美味小吃——河源猪脚粉。这道小吃近年在粤港澳大湾区远近闻名，不少游客品尝过后都赞不绝口。于是坊间便有了“闻到河源猪脚粉，神仙都打滚”的顺口溜。
近日，国家防灾减灾救灾委员会办公室会同各有关成员单位，对2024年1月全国自然灾害情况进行了会商核定。1月份，我国自然灾害以地震、地质灾害、低温冷冻和雪灾为主，干旱、风雹、森林火灾等也有不同程度发生。
2月7日，全国铁路迎来节前客流高峰，预计发送旅客1310万人次，加开旅客列车1873列。
今天（2月7日）南方大范围雨雪天气持续，湖南中南部、江西西南部等地部分地区有大雪，局地暴雪；贵州中部和东部、湖南中南部以及江西西北部山区、浙江中南部山区等地部分地区有冻雨。明天，南方雨雪将开始减弱，到除夕全国大部地区都将迎来晴朗天气。同时，随着雨雪消退，持续多日的南方湿冷天气也将在春节假期间迎来转折。
有明星主演，预计票房在7亿元，投资120万元收益可达400万元……听上去如此诱人的电影投资项目，其实是个骗局，全国3000多人上当，涉案金额6.5亿余元。
2024年春节前夕，一场雨雪天气袭击了中国的东南地区。一些地方的冰冻雨雪，给一年一度的春运“添堵”了。在人们印象中准时准点的高铁也纷纷大面积晚点，甚至直接停运。
据中央气象台网站消息，中央气象台2月7日06时继续发布低温蓝色预警、暴雪蓝色预警和冰冻黄色预警。
由平台用户投票决定是否展示差评，成为近日外卖、生活服务类等平台的一项热门功能。
2月6日，从浙江台州开车返回湖北利川的郭秀一家，奔波了两天两夜后，终于在湖南张家界市慈利县停下车来，吃上了一顿免费餐食。
由于暖湿气流持续输送，6日南方大范围雨雪冰冻天气还未结束，厚实的云层依旧遮挡在南方上空。
为了更好满足消费需求，多家快递公司近日陆续发布公告称，将启动“春节不打烊”服务模式。
民以食为天。春节假期将至，亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。
最近，年轻人流行起了一股“反向打卡”风：不唯评分、实拍餐品、挖掘美食、即时点评，专门探索那些低评分餐厅并在社交媒体分享心得。
本周末就是中国新春佳节，随着老百姓生活方式的变化，年货、年礼、年味也发生了变化。
想象一下，烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近，主打高效便捷的预制菜再次引发关注。
在电影市场，春节档的地位很重要，往往也意味着激烈的竞争。今年春节档，影片之间的较量似乎早已悄然展开。
商业银行积极响应，有效对接项目名单，已提供一批新增融资和贷款展期，满足不同房地产项目合理融资需求。
香港国际机场零售债券6日在香港交易及结算所有限公司挂牌上市，开市报101元，并以全日高位收市。
据新西兰“乡音”网报道，新西兰总理卢克森(Christopher Luxon)近日首次以总理身份在奥克兰举行舞龙“点睛”仪式，这标志着奥克兰为期3周的中国传统农历龙年庆祝活动开始。
据澳大利亚“塔州华人网”报道，澳大利亚国家海事博物馆与中国文化中心合作，将从2月10日起的每个周末举办“Lunar Sea”免费活动以庆祝春节。该活动适合所有年龄段。
“我想祝所有的中国朋友新春快乐，恭喜发财、身体健康、岁岁平安！”龙年新春将至，印度尼西亚驻华大使周浩黎通过海外网用中文拜年。
【世界说】美媒：美国深陷同暴力与文化的“恶战” 孩童正沦为无辜牺牲品
美国《女士》杂志（Ms Magazine）网站近日刊发评论文章称，美国的文化正在扼杀这个国家的儿童。文章指出，美国陷入了一场“战争”，并且正在这场恶战中将孩子们输给最致命的对手之一——暴力。
日前，美国战略与国际问题研究中心中国问题专家甘思德、美国专栏作家法里德·扎卡里亚等纷纷撰文评论中美关系。
和评理｜“印太经济框架” 谈判陷入僵局：美国限制性贸易策略注定不得人心
近期的一系列报道显示，由美国主导的“印太经济框架”（IPEF）相关谈判已经陷入僵局。这或许意味着，美国通过所谓“构建新经济协定”、打造14个亚太国家“小圈子”，以求经济层面在相关地区抗衡中国的尝试，基本宣告失败。
据路透社报道，当地时间6日，智利前总统皮涅拉在一起直升机坠机事故中身亡。
据路透社报道，当地时间2月6日，美国国家运输安全委员会（NTSB）发布了一份关于阿拉斯加航空公司1月发生的航班事故初步调查报告。根据初步调查，当时正执行飞行任务的波音737MAX9型客机在空中脱落的应急舱门缺少4个关键螺栓。
当地时间2月6日，美国疾病控制与预防中心表示，美国11个州暴发的李斯特菌感染与一公司召回的乳制品有关。
据《每日新闻》等日本媒体2月6日报道，位于日本西南部的福冈机场被检测出土壤中苯和铅含量超标，苯含量最高值为日本国家标准的23倍，铅含量最高值为标准的6.2倍。
在北京时间7日凌晨结束的2024多哈游泳世锦赛跳水女双10米台决赛中，中国组合陈芋汐/全红婵以362.22分获得冠军，这对王牌搭档实现该项目世锦赛三连冠。
昨晚，卡塔尔亚洲杯半决赛首场比赛进行，对阵双方为约旦队和韩国队，中国裁判马宁在本场比赛中担任第四官员。这是马宁本届亚洲杯第四次担任第四官员，也是中国裁判在亚洲杯赛场上第一次参与半决赛的执裁。
今晚7时30分，“华润怡宝”第42届省港杯次回合比赛将于越秀山体育场上演。省港杯时隔15年重返越秀山，这场关键比赛也得到了众多本地球迷的热捧。广东与香港两队主帅赛前都认为己队必将拼尽全力，争取捧杯。
2024年世乒赛团体赛将于2月16日到25日在韩国釜山举行。中国乒乓球队昨天公布参赛阵容。在男团参赛主力中，有来自广州的樊振东和来自深圳的林高远。这将是樊振东第五次参加世乒赛团体赛，林高远第三次参赛。
2月6日，WTA公布了本周世界排名，郑钦文稳坐世界第7位，王雅繁则延续着近来的好状态。
2024多哈游泳世锦赛跳水女子10米台决赛于北京时间6日凌晨结束。全红婵以436.25分获得金牌，首夺该项目世锦赛冠军。
2月4日，迈阿密国际在香港大球场与中国香港明星队进行表演赛，“球王”梅西未能上阵引发球迷不满。
当地时间2月4日，国际足联宣布2026年世界杯比赛决赛将于2026年7月19日在美国纽约举行，开幕式和揭幕战将于2026年6月11日在墨西哥首都墨西哥城举行。
联手奥运冠军张家齐赢得中国军团本届世锦赛首金的广东跳水新科世界冠军黄建杰备受关注。
昨晚，2024多哈游泳世锦赛产生了花样游泳比赛的首枚金牌，中国花样游泳队取得“开门红”，广东孪生姐妹花王柳懿、王芊懿与队友联手，以244.1767分卫冕集体技巧自选冠军。
春节临近，越来越多人踏上返乡的旅程，租车返乡成为新潮。为啥呢？方便。租车自驾，自在随心、说走就走，还能免除“拼手速”“抢车票”的烦恼，自然成了很多人的心水之选。不过，应注意的是，假期车流、人流更为集中，租车返乡也应谨记安全，确保平安过年。
近日，民政部办公厅、财政部办公厅联合印发通知，要求广泛开展春节“送温暖”活动，确保春节期间遇困群众求助有门、受助及时，及时足额发放各类救助金，强化因灾遇困群众生活救助等。
2月6日，华中农业大学就“11名硕博生公开联合举报教授学术不端”发布情况通报，调查认定教师黄某存在论文伪造和篡改实验数据图片、不当署名等学术不端行为，且指导学生失职失责、言语不当、敷衍教学。华中农业大学宣布，将撤销黄某校内一切职务，解除聘用合同。
近日，全国多地有大雪暴雪天气，部分地区有冻雨，雨雪冰冻天气遇上春运，导致部分车辆和人员滞留在高速上。困在湖广高速路上的滞留车辆，收到了附近村民送来的热水和食物。
年货又添新选项！擦玻璃、全屋清洁、整理收纳……春节前夕，扫尘除垢是每家每户辞旧迎新的重要方式，家政服务也迎来了“节前热”。根据某平台数据，2024年春节前夕家政服务订单量预计较去年同期上涨40%，全屋大扫除需求量环比上月增长超300%。
为了儿子的手工作业，爸爸找了专业师傅制作一套纸壳“盔甲”，一听要花500块钱瞬间变脸……近日，某电视剧片段引发了广大家长的讨论。有家长表示“小学生手抄报已经从60元涨到了100元”。
2024年春节档，票补又回来了。据报道，多部热门电影都采取了票补策略，使得大年初一的票价大幅下降，多部影片可买到19.9元的低价票。
据市气象台监测，广州市达到启动气象灾害（寒冷）Ⅳ级应急响应标准。市气象灾害应急指挥部决定从2月7日9时17分起启动广州市气象灾害（寒冷）Ⅳ级应急响应。[详细]
2024年新春，彩灯扮靓了广州，装点着城市：千年越秀山张灯结彩，100米彩灯巨龙盘踞北秀湖；文化公园展出了包括“双龙献瑞”在内的40组花灯；各区花市主牌楼及点缀花市各处的小型灯组均有龙相伴……[详细]
快来广州过大年！一年一度的“行花街”、阔别12年的白鹅潭烟花汇演，还有系列“年味最广州”迎春活动，让广州成为炙手可热的旅游目的地。[详细]
昨日，广州市应急管理局发布烟花爆竹燃放最新提醒，集纳各区烟花爆竹燃放政策，为市民朋友提供指引。[详细]
据悉，广州将于2月12日和2月13日（年初三、初四）连续两晚的19时30分在海心沙至广州塔之间的江面上空进行无人机飞行表演。[详细]
2月10日（大年初一），烟花将再度惊艳绽放在广州白鹅潭江面，广州交警将对现场和周边道路采取临时交通管制措施。[详细]
新春游园、体育嘉年华、“送万福 进万家”……近日，由广州市总工会在春节期间主办的大型群众性文化体育娱乐活动——“中国梦·劳动美”第三十四届羊城春节体育花会系列活动正在广州市多个工人文化宫进行。[详细]